Любители десертов делятся на две категории: те, кто балдеет от морковных тортов, и те, кто сразу морщит нос, только услышав про морковку))) а, они еще не слышали про торты из фасоли 🤭
И многие из этих людей, когда первый раз пробуют такие десерты, даже не догадываются, что там! внутри! Морковь!😁
⠀
Я очень люблю десерты с морковкой, шпинатом, фасолью - это целое направление для творчества.
⠀
Морковные бисквиты, отдельная тема! Они настолько сочные и самодостаточные, что их можно с удовольствием слопать, просто посыпав сверху сахарной пудрой.
А, если начать миксовать и добавлять в них всякие-разные ингредиенты, то просто улетишь в морковную бесконечность))))
Они очень круто сочетаются со многими кремами, с карамелью, с орехами, с цитрусовыми вкусами, с ягодными пюре.... 🤩.
⠀
Короче, экспериментировать можно бесконечно в поиске собственного дзэна))
⠀
Мой дзэн на фото, это морковный ароматный бисквит с корицей и имбирем, жареный карамелизированный фундук в объятиях тягучей соленой карамели, и все это нивелируется легким и нежным сливочным кремом…… дзэн! 100% дзэн!😁
Тортик на фото оформлен для семейной пары заядлых рыбаков, ко дню рождения главы семейства!
#koroleva_sweets
